Les hvorfor fisk er noe av det beste du kan spise

Norske myndigheter bekrefter at to-tre fiskemåltider i uken er tilstrekkelig for å nyte helsefordelene som følger med. Det beste er å velge både fet fisk som laks, ørret og makrell og mager fisk som torsk, hyse og sei regelmessig.

Og enn så viktig omega-3 er for beskyttelse mot sykdom og nedsatt funksjon i kroppen, samt for utvikling av barnet i magen til gravide, er ikke dette noe kroppen fikser selv. Omega-3 må faktisk tilføyes gjennom kosten, og aller helst på jevnlig basis.

Les også: Trygg sjømat for deg som er gravid

1. Huden din
Det er det indre som teller, iallfall hvis man vil ha frisk og vakker hud. Det er nemlig ikke mange dyre hudkremer og serum som kan konkurrere med resultatene man kan få av å tilføye nok omega-3 i kostholdet. Det beste du kan gjøre for huden din, er å gi den det den trenger av næringsstoffer for å danne nye, friske hudceller.

Omega-3 fettsyrene fra fet fisk gjør at cellemembranen får en smidig struktur som gjør at huden holder bedre på fuktighet, blir mer elastisk og myk. Også rødhet og irritasjon ved eksem og psoriasis kan lettes dersom omega-3 inntaket er godt.

2. Musklene dine
Protein fra fisk holder en høy kvalitet, tas lett opp i kroppen og bidrar til muskelvekst. Det er liten forskjell på proteinmengde i kjøtt og fisk, det er derfor ingen grunn til å droppe fiskemiddagen etter treningsøkten.

Les også: Fyll på med høykvalitetsproteiner – dette bør du spise etter trening

Det kan bli mye enklere å velge sjømat i hverdagen når man har et utvalg oppskrifter å velge mellom. Foto: Hanna Fjeldheim Dale

3. Hjertet ditt
Både fet og mager fisk er «superhelter» som beskytter mot farlige hjerte- og karsykdommer samt skumle hjerteinfarkt. Marine omega-3-fettsyrer fra fisk er godt for blodet ved å være fortynnende og for blodårene ved å gjøre dem elastiske, som igjen beskytter mot blodpropp. Som om ikke det var nok, senker de gode fettsyrene også nivået av LDL (skadelig kolesterol) i kroppen.

4. Skjelettet ditt
Også skjelettet ditt vil takke deg for vedlikehold og styrke. Dersom du vet at du har litt for lavt inntak av kalsium og vitamin D, bør du spise mer fisk for å forebygge beinskjørhet.

Les også: Gode middagstips kan gi deg og familien din bedre helse – sjekk hvordan

Ikke alle vet at hvitfisk og rød, fet fisk har ulike næringsstoffer med forskjellig funksjon i kroppen. Torsk er rik på jod og vitamin D, som man ikke finner naturlig i mat så veldig mange andre steder. Foto: Hanna Fjeldheim Dale

5. Hjernen din
DHA er en omega-3-fettsyre som finnes i fet fisk som laks og ørret, og er svært viktig for hjernen. For lite av dette kan også ha negativ innvirkning på hjernefunksjon og hukommelse – glem derfor ikke å spise nok fisk!

6. Babyen i magen
Norske kostholdsråd anbefaler å spise to-tre fiskemåltider i uken – det gjelder også for dem som venter barn. De siste månedene før fødselen tappes mors kropp for omega-3 til fordel for barnet, og konsentreres i fosteret hjerne som er under utvikling. Det etterlater mor med et behov for påfyll av omega-3, og fet fisk som laks, ørret, sild og makrell er gode kilder. 

Les også: Fire ukemenyer spesielt utviklet for deg som er gravid

Venninnedate på sushirestaurant trenger ikke å utgå selv om du er gravid. Vanlige biter med rå laks og ørret har vært fryst ned og er derfor trygt å spise, har Helsedirektoratet fastslått. Foto: Julie Ilona Balas

Hvis du liker gode middagstips kan dette nyhetsbrevet være noe for deg:

Relatert saker:

Til helsesiden

Ukemeny og middagstips for gravide

Slik spiser du mer bærekraftig

Ukemenyen som nytter – tre i uken like viktig som fem om dagen

Hold på formen på ferie