Fremgangsmåte på hotpot med fisk, chili og ingefær:
1. Kok opp grønnsaksbuljong, sriracha, soyasaus, chili og ingefær i cirka 10 minutter.
2. Tilsett torsk, laks, kinakål og stangselleri, og kok videre i 6-8 minutter.
3. Serveres med frisk koriander.
Tips!
I denne oppskriften kan du også bruke Lerøy torskefilet i blokk. La fisken få tine på kjøkkenbenken i 15 minutter før bruk.
Serveringstips:
- For større metthetsfølelse kan du servere retten med nudler.
- I denne retten kan du velge å bare bruke torsk eller laks etter ønske.