Laksegrateng med grønnsaker

Enkel

Dette er hverdagsmat i sin beste form. Laksegrateng i eggestand er mild og god, og faller i smak hos både store og små. Et supert middagstips for barn som trenger mer fisk

Ingredienser

porsjoner

- 500 g 1 laks
- 1 stk 1 squash, i terninger
- 1 stk 1 grønn paprika, ringer delt i to
- 1 stk 1 purreløk, i ringer
Eggestand
- 4 stk 1 egg
- 2 dl 1 h-melk
- 1 ts 1 salt
- 8 drag 1 pepper

Fremgangsmåte laksegrateng med grønnsaker:

1. Forvarm ovnen til 160 grader.

2. Kutt squash i terninger, paprika og purreløk i ringer, og ha det over i en ildfast form.

3. Pisk egg, melk, salt og pepper godt sammen, og hell røren over grønnsakene. Legg deretter laksefiletene på toppen av grønnsakene og sett formen i ovnen i cirka 20 minutter.

Laksefilet naturell 4 x 125 g

Laks 2x125g naturell

Vurder oppskriften

Takk for tilbakemeldingen!

Noe gikk galt. Vennligst prøv igjen