Fremgangsmåte på pasta med laks, crème fraîche og timian:
1. Kok spagetti etter anvisning på pakken.
2. Varm opp vann i en panne. Når det koker skrur du ned varmen til et lavt nivå. Kutt laks i terninger, ha dem i vannet og la det trekke i 5 minutter.
3. Bland crème fraîche, pistasjnøtter, timian og salt i en skål.
4. Vend sammen den lune pastaen og laksen med crème fraîche-blandingen. Server.
Serveringstips:
- Liker du laksen litt rå, kan du ha de rå laksebitene i den ferdigkokte pastaen og vende om. La dem trekke ferdig i 4-5 minutter.
- I denne retten kan du bytte ut laks med ørret.