Fremgangsmåte:
1. Lag sausen ved å blande sammen sesam- og soyasaus med pepper i en liten skål.
2. Bland sammen salat, strimlet gulrot, bladpersille, sesamfrø, limeskall, limejuice og olivenolje i en bolle.
3. Skjær kamskjellene i tynne skiver.
4. Legg salaten i serveringsskåler, topp det hele med kamskjell og hell over sausen.
5. Bland det hele lett sammen før du spiser.
Serveringstips:
Sett gjerne frem ekstra soyasaus på bordet til de som ønsker det.