Fremgangsmåte:
1. Kok risen etter anvisning på pakken og avkjøl.
2. Bland sammen ingrediensene til sausen i en liten skål.
3. Kutt og skjær grønnsakene og bland dem sammen i en bolle.
4. Kutt tunfisk, kveite og ørret i terninger.
5. Legg byggris i serveringskålene, legg på blandingen av grønnsaker og topp det hele med fiskesortene og pokesaus.