Fremgangsmåte wok med laks og peanøttsaus:
1. Kok opp eventuelt tilbehør – ris eller nudler passer godt til denne retten.
2. Vend sammen peanøttsmør, soyasaus, sriracha, kokende vann, salt og pepper til peanøttsausen.
3. Del laks i terninger, gulrot i tynne strimler og brokkoli i små buketter.
4. Stek grønnsakene raskt i litt olje i varm panne. Tilsett laksen, og vend forsiktig om til laksen er gjennomstekt.
5. Vend peanøttsausen inn i woken.
6. Server wok med laks, grønnsaker og saus sammen med tilbehør etter ønske.
Denne oppskriften er laget i samarbeid med Hanna Fjeldheim Dale fra matbloggen Happyfoodstories.
Noe gikk galt. Vennligst prøv igjen
