Lax som produceras i enlighet med STP-86 har bland annat ett högre innehåll av omega-3 än den norska industristandarden, ingen användning av antibiotika, ingen flykt från kassarna och full spårbarhet.
- Leröy har under lång tid tagit medvetna, ansvarsfulla och hållbara beslut i valet av foderingredienser och i produktionen av lax genom hela värdekedjan, säger Henning Beltestad, VD för Leröy Seafood Group
- Vi ville få dessa val verifierade av ett tredjepartsföretag. Flera av alternativen, och summan av dem, gör att Leröy Salmon™ -certifierat med STP 86 sticker ut från vad som idag är industristandarden för odlad lax.
Hela värdekedjan i Leröy, från foder till färdigförpackad produkt, granskas årligen av en tredje part för att säkerställa att alla krav i STP 86 uppfylls. STP 86 är en produktcertifiering som innehåller en spårningskomponent som säkerställer att alla kriterier är uppfyllda.
- Det finns en växande efterfrågan på spårbarhet från kunder och konsumenter. Oberoende certifiering enligt robusta standarder hjälper företag att bygga det nödvändiga förtroendet för produktegenskaper och tillverkarens löften, säger Luca Crisciotti, VD för DNV GL-Business Assurance.
Om bara ett av dessa kriterier inte uppfylls kan laxen inte säljas med certifikatet «STP 86 Salmo Salar».
Läs mer: Leröy Salmon™
