Att välja rätt grill kan vara svårt. I djungeln av olika typer och märken, då kan även den bästa grillmästaren bli förvirrad. Vi har provat att göra det enkelt för dig när du ska orientera dig.
Är det viktig att grillen är snabb och lätt att tända? Eller är det viktigste att maten smakar gott? Kanske bryr du dig mest om vad som är bäst för miljön? I den här guiden kommer vi också med tips till hur du väljer rätt för att tillaga sjömaten på bästs möjliga sätt.
Gasolgrill har svingat sig upp som den mest populära grillen de senaste åren. Det är lätt att förstå. Den täcker väldigt många behov, och är enkel att använda. En gasolgrill blir väldigt fort varm, något som gör att du snabbt kan lägga maten på grillen utan att du måste vänta. Med flera brännare, är det enkelt att justera temperaturen, och dermed få mer kontroll på maten du grillar.
Önskar du lite av röksmaken många saknar med gasolgrill, kan du använda rökspån för en tydligare grillsmak. Tänker du på miljön, är en gasolgrill mer miljövänligt alternativ. Gas är också billigare och räcker längre än för exempel kol.
För många är kolgrill det enda riktiga alternativet när det ska grillas. Det är det traditionella, och många gillar att känna rökdoften. En kolgrill är som regel det billigaste alternativet när du ska välja grill, men du kan också få dyrare varianter i keramik – dessa håller ofta längre.
Om du bara grillar ibland, och har tid att vänta på att kolet blir varmt, kan en kolgrill vara ett bra alternativ. En kolgrill kan också vara et bra alternativ om du gillar att röka fisk eller bara bröd på grillen.
Har du lite plats och färre personer att grilla till, är en elektrisk grill ett bra val. I många lägenheter är det förbjudet att grilla med kol och gasol, dåäer en elektrisk grill ett väldigt bra alternativ. En annan fördel med elektrisk grill, är att den kan användas hela året – inne och ute.
En sak du däremot måste tänka på, är att en elektrisk grill har begränsed värmeeffekt. Ofta har den en maxgräns på 2200 watt. Är brandsäkerheten viktig för dig, er detta definitivt det bästa valet.
En elektrisk grill är också enkel att använda, tar liten plats och är lätt att hålla ren.
Läs mer: Så här rengör du grillen
När du ska välja grill, då kan det vara klokt att också tänka över vilken typ av mat du önskar att grilla. Ska du laga fisk eller skaldjur på grillen är det bra om du tänker en fördelar och nackdelar med de olika alternativen.
Med en gasolgrill har du mycket mer kontroll när du grillar. Den har flera brännare, och du kan lätt justera värmen efter hur du vill att resultatet ska bli. Den är ofta större och är lättare att placera med tillgörande lock. Alltså kan du grilla både mat och tillbehör samtidig. Du kan ha hög värme på ena sidan, och lägre värme på andra sidan.
Läs mer: Sallad och dressing til grillmaten
Gillar du rökt fisk, är nog kolgrill det bästa alternativet. Sitter du ute i trädgården och har god tid för att grilla, kan du prova dig fram till vad som fungerar bäst på sjömat, och använda lång tid på att förbereda måltiden.
När du använder en elektrisk grill slipper du att hålla så mycket uppsyn över maten. Den har en jämnare och svagare värme, och du har inga lågor som kan flamma upp. Något som gör att du inte behöver vara lika rädd för att bränna den delikata måltiden.
