Tillagning torsk i form med ost och pesto:
1. Värm ugnen till 180 grader.
2. Skär purjolökarna i tunna skivor och squash i tärningar.
3. Skär torsken i 2 cm-tärningar och lägg fisk och grönsaker i en eldfast form.
4. Blanda crème fraiche och pesto, häll blandningen över fisk och grönsaker. Strö över riven ost.
5. Grädda i ugn i cirka 20 minuter tills osten är smält och fått fin färg.