Kalite Anlayışımız

Şirketimiz, 'Gıda Güvenliği' ve kalite konusunda altyapı çalışmalarını özenle yürütmektedir. Ürünlerimizin kalite düzeyini uluslararası standartlara taşıyan TS EN ISO 22000:2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi belgesine ve Türk Standartlar Enstitüsü Helal Gıda Uygunluk Belgesine sahibiz. Bu belgeler, gıda sektöründe sağlıklı ve güvenli gıda üretimi için tehlike analizi, kritik kontrol noktaları ile ilgili süreçlerin yönetilmesini ve kalite yönetim sistemi oluşturulmasını tanımlamakta ve ürünlerimizin tüm üretim süreçlerinin İslami koşullara uygunluğunu belgelemektedir.

İşçilerimiz düzenli olarak sağlık kontrolünden geçmekte, tesisimiz ise periyodik olarak hijyen açısından konusunda uzman denetçi firmalardan tarafından denetlenmektedir. Su ürünlerinde 'Soğuk Zincir' en az hijyen kadar önem taşımaktadır. Ürünlerimizin depolanmasından nakliyesine kadar geçen süreçte soğuk zincirin kırılmamasına özen gösterilmektedir.

Firmamız imalat ve depo içi ısılarını, sürekli kayıt eden ve istenmeyen ısı derecelerinde alarm veren data-logger sistemi ile takip etmekte ve ürün sevkiyatlarını da aynı sistemi kullanmakta olan profesyonel frigofrik lojistik firmaları ile gerçekleştirmektedir.