Leröy ASC Somon Marine 200g

Leröy ASC Somon Marine (Gravdlax)

Norveç'te yetiştirilen somon balıkları frigofirik araçlar ile tesisimize ulaştırılır. Bekletilmeden fileto edilerek kılçık ve derisi alınır. Karabiber, dereotu, şeker ve tuz ile marine edilir. Sonra dilimlenir ve vakumlanarak ambalajlanır.

Sabit ağırlıklı;

200 g/pkt.

50 pkt./koli

10 kg/koli

Teknik Özellikler

bileşenler

Somon Balığı Eti (SALMO SALAR), Tuz, Karabiber, Dereotu

Kilo

Sabit ağırlıklı; 200 g/pkt., 50 pkt./koli, 10 kg/koli

depolama

0ºC / +4ºC’de 45 gün saklanır. -18°C 'de 9 ay saklanır. Muhafaza sıcaklığında S.T.T kadar saklanabilir. Ambalaj açıldıktan sonra buzdolabında (0°C/+4°C) saklanması ve 24 saat içinde tüketilmesi tavsiye edilir. Dondurulmuş ürünler için çözündürülme işleminin buzdolabı koşullarında (0°C/+4°C) yapılması,çözündürüldükten sonra tekrar dondurmayınız.

100 gram başına besin içeriği

enerji (kJ)	864
Enerj (kcal)	207
Yağ	13 g
-doymuş yağ	2,6 g
Karbonhidrat	0
Şeker
Protein	22,5 g
Tuz	3,3 g

Ambalajlama

Leröy ASC Somon Marine (Gravdlax) 200g

Leröy ASC Somon Marine (Gravdlax)